Carmarão à Provençal
*Imagem meramente ilustrativa

Filé de peixe grelhado

Modo de preparo:

• Escolha filés de carne firme (abadejo, salmão, tilápia, pintado);
• Tempere os filés com sal e pimenta a gosto;
• Em uma frigideira antiaderente, aqueça 1 colher (sopa) de azeite, coloque os filés e deixe grelhar por cerca de 5 min., vire-os para dourar o outro lado do filé. Está pronto!
• Retire com uma espátula plástica, coloque em um pirex e sirva com um complemento de sua preferência.
Sugestão:- Complementos: brócolis com palmito, pirês (batata, mandioca-salsa), molho de camarão, etc...